常识

炎热的夏天里，大骨头虽然特别的好喝，可是比较油腻，如果加上这几种菜，炖出来的汤不仅清爽可口，美味还有营养，而不油腻，一看就有食欲，让我们一起看看具体是怎么做的吧。前期准备：大骨头，海带，竹笋，盐，料酒，骨汤包一个。1，把从市场上买回来的竹笋，洗净切块儿，反复多清洗几遍，直到没有杂质为止。2，起锅烧水[详细]

2025-02-16 03:00:30

四川腊肉的制作方法，比新鲜还要好吃，你学会了吗？

四川腊肉准备材料腊肉5千克，料酒适量，食用盐适量，五香粉适量，葱白末适量，白糖适量。准备工作：首先我们去除腊肉将其清洗干净之后，再切成大约30厘米长5厘米宽的长条，然后再用提前准备好的竹签在肉上扎上很多个小眼，这样做是为了方便猪肉更加入味，所以插得越多，就越入味。制作步骤第1步：取出一个锅，将锅用清[详细]

2025-02-16 01:09:25

鲜海带怎么做好吃又营养（海带最好吃的几种做法）

冬瓜排骨海带汤用料冬瓜；海带；排骨；姜片；水；葱段；料酒；盐做法首先处理排骨，排骨就叫卖肉的人给我们切好就行了，洗干净，然后放入烧开的清水中。水开后，撇出浮沫，撇干净后再烧三分钟捞出捞出后，用凉水冲洗几遍。锅中放入清水，倒入冲凉的排骨，加入葱段和姜片盖上锅盖烧开后，加少许料酒，然后转小火烧40分钟这[详细]

2025-02-16 00:45:11

土豆怎么做好吃又简单的凉拌菜（土豆最好吃的做法，拌一拌，8分钟上桌）

【凉拌土豆片】【材料】土豆：1个、生抽：3勺、蚝油：1勺、醋：2勺、辣椒粉：1勺、孜然：1勺、白芝麻：适量、大蒜：2瓣、葱花：适量、热油：1勺【制作过程】第一步：将大蒜切成蒜末，和葱花、白芝麻、孜然、辣椒粉一起加入碗中，淋入一勺热油，将食材爆香。第二步：加入生抽、蚝油、醋，搅拌均匀，调成凉拌酱汁备用[详细]

2025-02-15 06:38:35

银耳红枣汤做法（红枣银耳羮怎样煮才容易出胶？）

今天为大家分享一道营养汤羮“红枣银耳羹”的家常做法，银耳在我们日常生活中，可以算得上是比较平价常见的滋补品了，它不仅营养元素非常丰富，而且它对人体的养生功效也特别多，因此经常食用对人体十分有益。要说到可以起到养颜的食物，银耳绝对能跻身到前三，银耳含有大量的天然胶质，可以起到保湿锁水的作用，我想这也是[详细]

2025-02-15 05:26:39

杯子蛋糕的做法（家庭自制杯子蛋糕的简单方法）

准备的材料有：把蛋清和蛋黄分离，蛋清装在一个无油无水的容器里，打发成奶油状，拿起蛋抽能看到有小而直的尖角即可。打好后再加入白砂糖继续打至糖化。这个是整个环节最费力气的地方，建议用电动打蛋器。蛋黄加入牛奶搅拌彻底融合，再加入植物油和蛋糕粉，搅拌至完全融合在一起，可以加入一些柠檬汁，这样做出来的蛋糕有清[详细]

2025-02-15 04:09:25

皮蛋怎么做好吃又简单方便（不一样的皮蛋5分钟就能搞定）

做法步骤:1、准备2颗松花皮蛋（可根据人数多少适当增减），用刀具一分为四，放入碗中备用。松花皮蛋2、准备2个大蒜，4根青小米辣切沫（有红小米辣的可以加2根）蒜，小米辣碎3、将切好的蒜沫，小米辣放入装有皮蛋的碗中，加白糖、味精、鸡精、味极鲜酱油（多来一点）、少许香醋。一道酸辣爽口不一样的皮蛋就做好[详细]

2025-02-15 03:30:52

羊蹄子的做法需要哪种材料（麻辣酱香的羊蹄子制作方法）

朋友们，相信喜欢美食的朋友很多在夜市大排档吃过羊蹄子，做法也各有千秋。羊蹄子的吃点在于羊蹄子含有丰富胶质的皮和筋膜，而且具有一定的美颜效果。因为羊蹄子本身没有肉，但是无论是红烧也好，卤制也好，需要恰到好处的处理，羊蹄子总离不开麻辣口味，因为羊蹄子本身含有浓重的羊膻味，所以配料和火候掌握好了，你做的羊[详细]

2025-02-15 01:01:43

扬州炒饭最正宗的做法配方（这才是正宗做法，饭店大厨都是这样做的）

相传隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨艺高手逐步创新，即发展成风味独特,小有名气的主食之一。其配料丰富、色泽漂亮、米粒分明、入口清香、回味悠长。泰国香米饭品质优良、香味袭人、入口膨松香甜，用它来做传统扬州炒饭，口味更佳。主料泰国香米3[详细]

2025-02-14 05:20:28

酸辣肚丝汤的正宗做法教程

酸辣肚丝汤最正宗的做法酸辣肚丝汤的做法：【主料】猪肚200克【辅料】蚕豆淀粉5克、5克【调料】食盐5克、15克、姜10克、10克、2克、清汤1250毫升步骤：1.将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味，入锅煮熟，稍晾后放墩上，厚的用刀片成两片，立刀切成2 毫米粗，3 厘米长的丝;2.肚丝在开水锅里[详细]

2025-02-14 04:51:19