土豆怎么做好吃又简单的凉拌菜（土豆最好吃的做法，拌一拌，8分钟上桌）

【凉拌土豆片】

【材料】土豆：1个、生抽：3勺、蚝油：1勺、醋：2勺、辣椒粉：1勺、孜然：1勺、白芝麻：适量、大蒜：2瓣、葱花：适量、热油：1勺

【制作过程】第一步：将大蒜切成蒜末，和葱花、白芝麻、孜然、辣椒粉一起加入碗中，淋入一勺热油，将食材爆香。

第二步：加入生抽、蚝油、醋，搅拌均匀，调成凉拌酱汁备用。

第三步：土豆削去外皮，清洗干净，然后切成薄片备用。

第四步：煮一锅开水，将土豆片放入，将其煮熟。

第五步：把煮好的土豆片捞出，放到冷开水中过凉，然后沥干水分。这样可以让土豆的口感更加的爽脆。

第六步：最后将凉拌酱汁倒入土豆中，搅拌均匀就可以吃啦。