大骨头炖什么好吃又营养（加上它一起炖，营养又美味）

炎热的夏天里，大骨头虽然特别的好喝，可是比较油腻，如果加上这几种菜，炖出来的汤不仅清爽可口，美味还有营养，而不油腻，一看就有食欲，让我们一起看看具体是怎么做的吧。

前期准备：大骨头，海带，竹笋，盐，料酒，骨汤包一个。

1，把从市场上买回来的竹笋，洗净切块儿，反复多清洗几遍，直到没有杂质为止。

2，起锅烧水，放入切好的竹笋块，十分钟即可，把海带切成海带片。

3，大骨头凉水下锅，煮开以后去除血沫。

4，把去除血沫儿的大骨头凉水下锅，放入料酒，骨汤包，小火炖20分钟，加入海带，竹笋小火继续炖30分钟。

5，汤中既有骨头的香味，又有竹笋和海带的清香，好喝不油腻，一道鲜美的汤就做好了，简直太好喝了。