常识

萍饼，对于那些喜欢糯食的人来说，萍饼可能就是你一直在寻找的美味，用鱼露调味，味道棒极了鸡蛋虾仁饼，这是一种由米粉和姜黄粉制成的美味薄饼(所以是黄色的)，里面有猪肉、虾和豆芽。把它裹在生菜里，加入一些香草，然后蘸上一些鱼酱，很美味会安米粉，这种粉中有猪肉片，脆脆的米饼，香料，还有新鲜的香草和生菜，[详细]

2025-01-26 07:12:28

蒜苔怎么凉拌好吃？洗干净、焯一下水，清脆爽口又筋道

第一步：所需食材新鲜蒜薹一把盐适量白糖适量白醋适量生抽适量鸡精适量耗油适量香油适量第二步：制作方法新鲜的蒜薹切去头尾，洗干净备用。锅里添水，水开放一勺食盐，把一把蒜薹整体放入锅里，水的高度莫过蒜薹就行，简单焯水捞出蒜薹，直接放凉水过凉。拿起一根蒜薹，从头开始撕，由于焯过水，蒜薹变得稍微软一些，特别好[详细]

2025-01-26 05:58:53

高颜值美食能让人心情好，四种混沌的包法图解，让馄饨不再单调

皇冠型馄饨第一步：准备一张馄饨皮，用勺子舀一坨肉放到中间。第二步：两个上下角进行对折。第三步：对折后变成一个三角形，把两边的角顺着肉往中间折。第四步：成型后一定要把边边角都捏紧，没捏紧的话煮的时候就会很容易散开。贝壳型馄饨第一步：准备一张馄饨皮，用勺子舀一坨肉放在馄饨皮的下半部分。第二步：用卷卷法把[详细]

2025-01-26 05:11:17

【干腌菜系列】腌蕨菜的两种方法

从《齐民要术》援引《食经》的记载看，南北朝时期，人们已开始掌握了腌蕨菜的制作技巧，其方法有两种：其一：先将蕨菜洗净，放入陶罐中，蕨一层，盐一层，再浇入稀粥腌一整夜。其二：以薄灰将蕨菜腌上一宿，取出，用初沸的开水煮过。捞起，待其干燥后，放入酒糟中。经此处理的蕨菜，可保存至第二年也不会坏。这些制作方法，[详细]

2025-01-26 03:34:29

怎样做牛腩好吃：别直接炖了，多加一步，出锅肉香味美，光拌汁都可以吃3碗饭

冬天就爱吃肉肉，特别是大口吃肉的感觉，非常棒！不过在天冷的时候下厨也是需要很大的勇气的，那么想吃肉肉又不想下厨怎么办呢？也许很多朋友说：下馆子呀。这也是一个不错的选择，不过下馆子也不是长久之计，咱们还是多学几道懒人家常菜才是最佳选择。所以铁头今天特意选了这一道：电饭锅版的牛腩煲！做法非常非常简单，而[详细]

2025-01-26 01:29:48

素丸子怎么做好吃又简单？大厨教你做好吃的素丸子，外酥里软，香而不腻

下面请看我们的操作：准备洗净的韭菜一把，切成韭菜碎，放入盆中备用。胡萝卜半根，先切成薄片，再切成胡萝卜粒，和韭菜一起放入盆中。金针菇一小把切碎，一起放入盆中。盆里加入食盐2克，十三香1克，打入一个鸡蛋，加入少许植物油，用筷子搅拌均匀，加入面粉两勺，用手搅拌成粘稠状即可。起锅倒入食用油，油温至五成热时[详细]

2025-01-25 05:36:14

澳门美食攻略 2023最新澳门美食攻略

通关啦！相信很多小伙伴都准备冲向澳门！澳门那么多美食到底该怎么选？去的时间有限该吃哪些呢？最新出炉4天8万步给大家亲测的澳门美食攻略来啦！不挑贵的！只吃对的！帮助大家节省更多时间去游玩娱乐保证绝不踩雷，吃这些就够了！还有几家最精彩外卖美食，走不动在酒店也可以顺利吃到，省时省力，业界良心！盘点澳门十[详细]

2025-01-25 04:06:09

丝瓜怎样做好吃又营养，一大盆不够吃

准备食材：丝瓜，鸡蛋，淀粉，葱，食用油，味极鲜，盐，香油。具体做法步骤如下：1.丝瓜清洗干净，用去皮器去皮。2.去皮后的丝瓜切成扁片备用。3.大葱洗净，切成葱花。4.热锅加少量的花生油，下入葱花，少许酱油，下入丝瓜片翻炒均匀。5.加入少量的盐，加入适量的开水。6.取一个碗，加入一勺淀粉，加入适量的水[详细]

2025-01-25 03:12:52

松茸怎么吃才好吃？上好的松茸拿来焖饭，奢侈的感觉真爽

电饭煲松茸焖饭1、200g排骨洗净，切成3cm左右的小块，下冷水锅焯水备用。2、5个松茸用刀刮去表面的土，切片备用，1根胡萝卜洗净，切丁备用。*如果你用的松茸干，需要浸泡水中30分钟；松茸头部黑色的茸不用去掉，泥土基本在根部，也尽量不要用水冲洗容易把茸冲掉。3、在电饭锅内胆周围抹上1勺猪油（刷猪油可[详细]

2025-01-25 01:01:44

四川泡白菜的腌制方法，开胃又营养

1.处理食材：首先将菜场买回来的大白菜切片，在选大白菜的时候，要选嘎嘣脆的，不要选软绵绵的，然后将胡萝卜切片，放入清水中仔细的清洗干净，放在砧板上晾干水分。2.煮盐水：开火烧水，加入一小撮干花椒，适量食盐，保证盐味比平时烧菜的时候咸一点就可以了，水烧开后关火放凉。3.腌制泡菜：等盐水凉，白菜也晾干[详细]

2025-01-25 00:44:20