常识

炸蘑菇最简单的做法，口感焦香酥脆，营养解馋，凉了也不回软。蘑菇的种类很多，像平菇、香菇、杏鲍菇等，但是平常的做法无非就是炒，久而久之就吃腻了。其实蘑菇还有很多做法，今天就给大家分享怎样在家干炸蘑菇，学会这几个小技巧，炸出来的蘑菇焦香酥脆，凉了也不回软，下面开始制作。准备食材：平菇、盐、玉米淀粉、食用[详细]

2025-02-01 04:58:53

鲜虾面的神仙吃法（九款面条的神仙吃法）

九款面条的神仙吃法。九款面条的神仙吃法，让你轻轻松松拿捏女朋友的胃。·第一种，菠菜西红柿鸡蛋面。2个鸡蛋炒散备用，锅内放油炒番茄，加一点点盐炒出汁，加2碗开水，加2勺生抽，1勺盐。水开放面条，加炒好的鸡蛋，最后烫下青菜即可，口感清新，是营养均衡的首选。·第二种，娃娃菜鸡腿焖面。放娃娃菜加1勺生抽，放[详细]

2025-02-01 04:03:05

爆炒鸡心的做法（这是辣炒鸡心的家常做法）

很多人都爱拿鸡心做炒鸡杂，其实做成辣炒鸡心更下饭，也是不错的下酒菜，香辣入味，做法简单。几元成本的鸡心，经过这么一炒，到饭店没几十元吃不下来。用料：鸡心，青尖椒，红尖椒，生姜，孜然，盐，蚝油，白酒，生抽，老抽，糖，醋，油。做法：用剪刀刨开鸡心，洗掉里面的残留的鸡血，然后用清水清洗干净。将清洗干净的鸡[详细]

2025-02-01 02:21:21

炒牛柳家常做法（如何炒出超滑嫩的牛肉？）

三丝炒牛柳是一道经典小炒，好不好吃取决于牛肉的嫩滑程度，不过只要掌握解牛、腌牛、烹牛三个关键步骤，炒出的牛肉丝绝不会老，做法也简单，只有短短几步，非常适合居家制作。今天西南三味教大家做三丝炒牛柳。[详细]

2025-02-01 01:14:31

鲍鱼烧土豆做法大全（鲜鲍一定要腌制入味）

砂锅土豆烧鲍鱼原料：鲜鲍8只约300克、土豆8个约250克、葱花少许、盐、味精、白糖、辣鲜露、鲍鱼汁各少许做法：1、土豆洗净，去皮蒸熟，取出用模具压出锯齿圆形，待用。2、鲜鲍取肉，去除内脏后洗净，用牙刷刷干净鲍鱼边，打十字花刀，待用。3、鲜鲍焯水，倒起后用少许老抽拌匀上色，烧油至6成热，下入鲍鱼过油[详细]

2025-02-01 00:08:45

怎样做葡萄酒要正确的做法（教你在家酿出美味安全的葡萄酒）

金秋时节正是大量水果上市的季节，特别是各种鲜食葡萄上市给很多人提供了尝试做自酿葡萄酒的机会，很多人说自酿葡萄酒不能喝，主要理由就是不安全，喝了对身体有害甚至中毒，那么，自酿葡萄酒真的不安全吗？我要告诉你，用正确方法自酿的葡萄酒不但能喝，而且非常好喝，口感不亚于超市售卖的几十上百元的葡萄酒。想要[详细]

2025-01-31 06:31:02

丝瓜蛋花汤功效与作用（三伏天喝什么汤）

第一次喝丝瓜蛋花汤是在月子期间，丝瓜有助于下奶，月嫂要我多喝，月子期间口味比较淡，当时觉得汤淡淡的，挺好喝的，而且是素汤，我也很乐意喝，就是不爱喝肉汤，当时把月嫂愁的呀。丝瓜又称蜜瓜、天吊瓜、水瓜、绵瓜等等。丝瓜具有清热凉血、化痰解毒的功效。因为它是属于凉性的，三伏天，炎炎夏日食用丝瓜再合适不过[详细]

2025-01-31 04:35:21

红烧鱼汁怎么调（红烧鱼教你做到鲜嫩入味，好吃不腥）

日常生活中饭桌上鱼类是必不可少的，也是最为常见的食材，做法大多以红烧、炖汤、清蒸为主。特别是在我们农村，几乎都是把鱼拿来红烧，这样做不仅简单方便，重点是特别的入味，入口鱼肉滑嫩，绝对是一道下酒又下饭的美味。而鱼类中又数哪种肉质最有口感呢？我觉得从性价比方面来说，鲤鱼的肉质最好，同时烧出来也特别香。【[详细]

2025-01-31 04:08:23

晚饭吃什么美食推荐（一周晚餐食谱，8道家常下饭菜）

作为上班族来说，每天下班很累回家，还要为晚餐吃什么而烦恼？今天小编就给大家分享一周晚餐食谱，8道家常下饭菜，道道都很美味，做法简单容易学，有荤有素，又快又好吃还营养，天天不重样，照着做，不用为晚餐吃什么菜犯愁了。一起来看看吧。【洋葱炒鸡丝】原料: 鸡脯肉洋葱生抽淀粉料酒葱花油盐制作：[详细]

2025-01-31 02:44:15

茄子夹肉的做法家常菜（大厨教你超好吃的茄夹肉）

茄子是我家爱吃的蔬菜之一，我家每年都种10来颗紫茄子，一年到头都有茄子吃，但听有人说茄子吃多了雾眼睛，就是眼睛看不清东西的意思吧，大家听说过这个说法吗？但是我家吃了那么多的茄子，也没有哪个的眼睛不好使的。后来我查阅了关于茄子的资料，茄子的营养价值较高，尤其是茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含[详细]

2025-01-31 00:34:08