南国四大果品哪种最好（南国之佳品一荔枝）

每年的5一6月份，正是荔枝成熟并大量上市的季节，望着鲜红的一颗颗荔枝，成为许多人餐桌上的美食。

荔枝原产于中国，早在2000多年前就已经开始种植，主要分布于我国的广东、福建、广西和四川南部等地，有着“南国四大果品”之一的美誉。

荔枝作为一种水果，被古代许多的文人所称赞，不论是杜牧的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，还是苏轼的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，都成为千百年来流传下来的经典名句，使得许多人由此认识并喜欢上了荔枝。

荔枝，为果中佳品，花期春季，果期夏季，果皮有鳞斑状突起，成熟时呈鲜红色，果肉为半透明凝脂状，味道鲜美甘甜，口感软韧，其含有丰富的葡萄糖、柠檬酸、果胶、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C以及磷、钾、铁、镁等矿物质。

常食用荔枝能够强心益肺、开胃健脾，有促进食欲之功效。贫血、胃寒和口臭者很适合食用，尤其适合于产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用。荔枝含有丰富的维生素C，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，对因妊娠产生的色素沉着有一定的改善，令皮肤更加光滑。荔枝干味道甘酸可口，有补益肾，养肝血的功效。因性热，多食易上火。

荔枝可以直接食用，也可以放到沙拉中，还可以酿酒或者同其他食物一起烹制菜肴，也可以制成罐头或者荔枝干。

购买荔枝时，应该挑选颜色明亮均匀，看上去湿润，并且外皮没有损伤的果实。荔枝熟透以后外皮会变成鲜红或紫红并变平整。荔枝放在冰箱中冷藏，可以保存3个月左右。

需要注意的是，荔枝不宜空腹食用，由于其含糖量高，糖尿病人不宜多食。