拉面和面必须添加什么（你会做拉面吗？）

刚开始看到别人做拉面，羡慕的眼睛都发亮了。我想如果哪一天我学会做拉面，我将感激涕零！

想不到做拉面如此的简单，我现在学会啦，就告诉大家，如果有人想做的话，自己先做做试试。

有人说做拉面可以加入鹏灰，其他的东西我都不放。我只放盐就行了。

和面的时候，只用一般普通面粉就行了，如果你买高筋面，那做的更好。和面的时候，里面随便加一点盐，不要太多，太多，太咸了。也不要太少，就像你做饭的时候要加1/3的都行了。

和面不要活太硬。如果中午要吃，早上起来就和上，它主要是醒的时间长就好。下午想吃，中午和面也行。

和好面，要有空多揉两遍。揉的差不多了，把它分成一小块儿，一小块儿的。然后每一块儿再抹一点油，即使他们待在一起，也沾不上，而且抹油更增加劲性。

等到做饭的时候，可以炒的肉丝，加点儿青菜。炒好盛出来，然后再添水。

开始拉面，拉面轻轻往两边一扯。然后往里再回一下，然后再拉，能拉出很长的拉面。嫌粗，可从中间分开，丢在水里，在拉另外一根。这样一家能吃多少就拉多少。非常的方便。

面要多煮一会儿。因为它比其他的面条要宽，要大。快煮好的时候，再把炒的肉丝和青菜倒进去。

如果老早把炒的肉丝和青菜倒进来，或者不盛出来。水太多，煮都把青菜煮的太烂了。而且肉和菜味道都跑光了。

也可以不炒任何菜，把煮好的拉面盛出来。再用清水淘一下，可以炒拉面。然后放点儿自己早就用开水烫过的绿豆芽。放点儿辣椒，想吃什么调料都可以放，而且吃起来非常的劲道。

外面吃一碗拉面，要15块钱左右。在家里一顿，一家人家顶多15块钱。包括肉丝和菜。

如果你自己不会啦，我再教给你一个办法。

可以把面放在案板上，用擀面杖轻轻的擀，不要擀得太宽，长度都轻轻的擀。然后再拉，这样比较规整。看起来比较好看。