网红鸡爪的做法大全（这道网红鸡爪一吃就上瘾）

用料

• 鸡爪 500克
• 姜片 少量
• 柠檬（百香果）也可以不放百香果 各一个
• 葱 1根
• 香菜 少量
• 陈醋 3勺
• 生抽（或者海鲜酱油） 3勺
• 小米椒 3-4个
• 洋葱 1个
• 盐 1勺
• 白糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 百香果 1个
• 小青柠 5个

做法步骤

1、清洗好鸡爪，剪掉指甲，切开

2、冷水入锅，放去鸡爪，姜片

3、煮熟后捞出鸡爪

4、将鸡爪捞出来的，放入冰水，鸡爪口感会更爽口

5、将配料准备好，切好

6、从冰水捞出后，依次放入糖，盐，耗油，生抽，陈醋

7、把配料放入鸡爪搅拌均匀

8、搅拌均匀后放入冰箱冷藏2小时，风味更加

9、尽情享用美味吧！

小贴士

1.记得要用冷水过鸡爪，这样鸡爪会更加爽口！

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。