馄饨的各种包法(好看的花样馄饨?!)

100人浏览   2024-09-24 10:41:48

一次学会馄饨的6种包法,以及6款饺子馅料,轻松搞定家人胃口,个个都可爱精美!


下面⬇️⬇️一起来看看吧~~~

‬‬彩色馄饨皮做法:

按照100g面粉+50g水+5g果蔬粉搅成絮状

揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒发20分钟(醒发中途揉一次面团)

醒好后,面团撒上少量面粉,擀面杖擀薄

先切成长条状,再切成正方形

元宝小馄饨

食材:馄饨皮、芹菜、猪肉、猪肝粉食材放入辅食机打碎

碗中加入猪肝粉和1勺油拌匀包馅料,对折捏紧边缘两边向里对折捏紧

猫耳小馄饨

食材:馄饨皮、香菇、鸡肉、胡萝卜、葱、猪肝粉

食材放入辅食机打碎

碗中加入猪肝粉和1勺油拌匀包馅料,对折成三角形两端向里捏紧

四角小馄饨

食材:馄饨皮、牛肉、芹菜、胡萝卜、猪肝粉食材放入辅食机打碎

碗中加入猪肝粉和1勺油拌匀包馅料,不对称对折捏紧两端向里捏紧

福袋小馄饨

食材:馄饨皮、虾仁、香菇、胡萝卜、猪肝粉食材放入辅食机打碎

碗中加入猪肝粉和1勺油拌匀包馅料,对折成三角形两边向里捏出褶

手上沾水,两边向中间捏紧

经典小馄饨

食材:馄饨皮、萝卜、葱、猪肉、猪肝粉食材放入辅食机打碎

碗中加入猪肝粉和1勺油拌匀包馅料,对折捏紧边缘

随意捏出褶皱,两边向中间捏紧

金鱼小馄饨

食材:馄饨皮、白菜、牛肉、猪肝粉食材放入辅食机打碎

碗中加入猪肝粉和1勺油拌匀

馄饨皮对角切开,顶部放适量馅料

从顶部裹馅向下折,再从两边往中间折捏紧

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