爆米花制作全过程（自制爆米花比买的还好吃）

自己在家用平底锅就可以爆出一大桶爆米花，整个过程也就十分钟左右，成本只需要几块钱，天然无添加不说，还可以自己调节甜度！喜欢吃爆米花的朋友们心动不！周末吃着爆米花看着电影简直太惬意了~

自己做的超级划算呀，口感丝毫不逊色于电影院的

【食材】

爆米花专用玉米粒100g、白砂糖50g、黄油50g、清水一点点、带盖平底锅一个

【步骤】

1、 起锅烧油用中小火，锅里加入黄油，待黄油融化后倒入爆米花，然后勤翻炒，让玉米粒受热均匀，玉米粒加热爆出爆米花时用盖子盖住，不然会爆的到处都是，爆的期间可以晃动平底锅使其受热均匀。

2、 倒一点点清水到锅里，加入白砂糖开小火慢慢熬至糖融化，然后把黄油放进去融化开，最后把爆米花倒进糖酱里搅拌均匀后出锅，冷却后就可以吃啦。

又香又甜又酥脆

自己做爆米花真的很划算，几块钱块钱的玉米粒可以爆出超多，又香又甜又酥脆，口感丝毫不逊色于电影院的，爆米花爱好者们可以学起来啦~

【小贴士】

1、 一定要选一个可以盖盖的锅，不然爆米花会逃逸的hh~

2、 爆米花爆开的声音比较猛烈的时候就关火，用余热继续爆开剩下的玉米粒。关早了会爆不开，关晚了容易糊~

3、 熬糖酱的时候水不要放太多，水太多爆米花会软掉的~甜度根据自己口味调节就好